116 Phạm Đình Toái, TP Vinh, Nghệ An

Thứ Hai - Thứ Sáu

info@jasa.edu.vn

0965.666.123

Tiệm kem ở Nhật Bản thách thức thực khách với món 'matcha 7 cấp độ'

Chẳng khác gì mì cay, matcha cũng có 7 cấp độ, nghe nói cấp độ 4 đến 5 là đã có thể "quật ngã" những ai dễ say trà.


Ở Tokyo (Nhật Bản) có một tiệm kem chuyên bán các loại kem với hương vị truyền thống Nhật Bản như matcha, dậu đỏ cùng một số món khác. Tuy nhiên, điều khiến nó khác biệt so với những tiệm kem còn lại, chính là kem matcha. Không phải vì matcha ở đây ngon hơn những chỗ khác, mà là matcha ở đây có tới... 7 cấp độ.

Nếu bạn đã quen thuộc với nguyên lí mì cay 7 cấp độ thì matcha 7 cấp độ cũng tương tự như thế. Kem matcha ở tiệm kem Nanaya có từ cấp độ 1 đến 7, được phân loại theo độ đậm của matcha. Nayana ban đầu là một công ty chuyên sản xuất matcha từ năm 1988 và khá nổi tiếng ở Nhật Bản với các chế phẩm từ matcha. Vào đầu năm 2016, công ty kết hợp với tiệm trà Suzukien ở Tokyo để chế tạo ra các loại gelato (kem dẻo kiểu Ý) vị matcha, và nảy ra ý tưởng "thách thức" thực khách với món kem 7 cấp độ này.

Được biết, ở cấp độ 1, vị matcha rất nhạt, nồng độ giống với loại kem matcha bình thường chúng ta vẫn hay ăn ở các cửa hàng tiện lợi. Cấp độ 2 và 3 được miêu tả như "kem matcha với chất lượng tuyệt hảo", đậm đà, và những bạn nhạy cảm với trà có thể sẽ thấy hơi quá ở cấp độ 3.



Sang đến cấp độ 4, những ai dễ say trà hoàn toàn có thể "gục", nhưng những ai quen uống trà và thích matcha thì cấp độ 4 là cấp độ được đề cử bởi nhiều người. Matcha cấp độ 4 có vị matcha đậm đặc, hơi đắng nhưng vẫn có thể nghe được bị béo ngọt của sữa và kem. Tất cả hoà quyện với nhau tạo thành hương vị đậm đà.

Không có nhiều thông tin về cấp độ 5 và 6, nhưng lại có rất nhiều người thử cấp độ 7. Có vẻ như có nhiều người mang tâm hồn mạo hiểm hơn chúng ta nghĩ, bởi vì cấp độ 7 được kể lại là: "Tôi nghĩ là tôi đã ăn đủ matcha cho cả quãng đời còn lại" và "bạn sẽ ngất ngây trên cả quãng đường về nhà đấy, không đùa đâu" hoặc "nó khiến tôi nhức cả đầu chỉ với muỗng đầu tiên". Có thể thấy, kem matcha cấp độ 7 rất đậm đặc, gần như chỉ có vị matcha và không thấy vị gì khác. Màu của kem ở cấp độ 7 rất đậm đặc, và mặc dù là kem lạnh nhưng bạn có thể ngửi mùi matcha thoang thoảng từ lúc được nhân viên đưa ra.



Matcha cấp độ 7 có thể khiến cả những người "thân kinh bách chiến" phải e dè.

Tuy nhiên, nếu bạn không thích matcha lắm thì ở đây cũng có các loại kem khác như sữa, hojicha, dâu tây và đậu đỏ.

Tiệm kem có hai chi nhánh ở Tokyo và Kyoto:

Tokyo: 2 Chome-7-12 Shibuya Shibuya-ku, Tōkyō-to, Nhật Bản.

Kyoto: 92-1 Jyoru Aburaya-cho, Yanagibaba Sanjyo, Nakagyo-ku, Kyoto, Nhật Bản.

Nguồn: Trí thức trẻ

Tin liên quan
  • Khai giảng khóa N4 TỐI (17/8), N5CT, N4CT (24/8). Ưu đãi học phí, tặng áo phông Jasa
  • Khai giảng khóa N4 (3/8), N5, N3 (5/8). Ưu đãi học phí, từ 3 triệu đồng/khóa
      Khai giảng khóa N4 (3/8), N5, N3 (5/8). Ưu đãi học phí, từ 3 triệu đồng/khóa

      Trung tâm Nhật ngữ Jasa là Trung tâm Đào tạo tiếng Nhật đầu tiên tại Nghệ An (Giấy phép đào tạo số: 123/QĐ-SGD&ĐT). Với 6 năm kinh nghiệm giảng dạy cho hàng ngàn học viên sang Nhật Bản học tập và làm việc, Jasa khẳng định là Trung tâm đào tạo tiếng Nhật uy tín, chất lượng nhất hiện nay tại miền Trung.

  • Khai giảng khóa N4 (3/8), N5, N3 (5/8). Ưu đãi học phí, từ 3 triệu đồng/khóa
      Khai giảng khóa N4 (3/8), N5, N3 (5/8). Ưu đãi học phí, từ 3 triệu đồng/khóa

      Trung tâm Nhật ngữ Jasa là Trung tâm Đào tạo tiếng Nhật đầu tiên tại Nghệ An (Giấy phép đào tạo số: 123/QĐ-SGD&ĐT). Với 6 năm kinh nghiệm giảng dạy cho hàng ngàn học viên sang Nhật Bản học tập và làm việc, Jasa khẳng định là Trung tâm đào tạo tiếng Nhật uy tín, chất lượng nhất hiện nay tại miền Trung.

  • Khai giảng khóa N4 (3/8), N5, N3 (5/8). Ưu đãi học phí, từ 3 triệu đồng/khóa
      Khai giảng khóa N4 (3/8), N5, N3 (5/8). Ưu đãi học phí, từ 3 triệu đồng/khóa

      Trung tâm Nhật ngữ Jasa là Trung tâm Đào tạo tiếng Nhật đầu tiên tại Nghệ An (Giấy phép đào tạo số: 123/QĐ-SGD&ĐT). Với 6 năm kinh nghiệm giảng dạy cho hàng ngàn học viên sang Nhật Bản học tập và làm việc, Jasa khẳng định là Trung tâm đào tạo tiếng Nhật uy tín, chất lượng nhất hiện nay tại miền Trung.

  • Khai giảng khóa tiếng Nhật dành cho trẻ em (từ 6 - 14 tuổi), ưu đãi học phí lên đến 50%
      Khai giảng khóa tiếng Nhật dành cho trẻ em (từ 6 - 14 tuổi), ưu đãi học phí lên đến 50%

      Trải qua nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực giáo dục, Nhật ngữ Jasa đã khẳng định vị thế là Trung tâm Nhật ngữ đầu tiên tại Nghệ An, với chất lượng hàng đầu tại miền Trung. Đội ngũ giáo viên có trình độ đại học chuyên ngành tiếng Nhật, nhiều năm kinh nghiệm. Trung tâm Nhật ngữ Jasa thông báo khai giảng các lớp tiếng Nhật dành cho trẻ em.

  • Thông báo cuộc thi
      Thông báo cuộc thi ''Hùng biện tiếng Nhật'' năm 2020

      Sau mỗi khóa học, để đánh giá năng lực của học viên trong việc cấp giấy chứng nhận hoàn thành khóa học có nhiều bài kiểm tra, thi giữa khóa và cuối khóa, trong đó thi “Hùng biện tiếng Nhật” là điều kiện bắt buộc. Qua cuộc thi giúp học viên có thêm kinh nghiệm, tự tin hơn trong giao tiếp, và giúp Trung tâm Nhật ngữ Jasa đánh giá tiêu chí để trao giấy khen, học bổng cho các học viên có thành tích học tập xuất sắc, trao thưởng cho những học viên đạt giải.